阳春三月,小红帆幼儿园的老师们在工会组织下来到了位于新华路上的“五观堂”素菜馆感受食文化。

首先,吸引我们的是那里的装饰气氛。小小的一个地方,布置朴素典雅,幽幽的古琴乐声轻轻围绕,一下子晃如脱离尘世。菜单很别致,蓝印花布绑着中国结,打开后更有惊喜,看得都忘了点菜。在那里还真让我们老师学到不少,都说可以把这些借鉴到自己班里的环境布置中。那里的东西都蛮精致的,天然食材,无煎炒炸,口味清爽。心平气和坐着慢慢吃,挺有味道的。

这家菜馆做的是素食,却不做仿荤的菜式。因为仿荤素食的原料是大豆纤维,为了要做出鱼肉的味道来,就得经过油煎和油炸,所以他们家就索性放弃做仿荤菜了,誓要把健康进行到底。要减肥、和美容的姐妹们不妨到那里去试试。

(小红帆幼儿园工会)